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「パエリア・タパス祭り」開催｜初夏の日比谷で食欲そそる絶品スペイン祭

パエリア・タパス祭り

初夏の日比谷公園で、スペインの味覚が満喫できる「パエリア・タパス祭り2026」が開催されます。日本最大級のスペイン料理祭典で、全国から集まる約30店舗のパエリアとタパスが並びます。薪火で炊く本場のバレンシアーナパエリアや、投稿投票でグランプリが決まる選手権も注目。フラメンコステージやグルメコンテストも元包邮、スペイン気分を存分に味わえます。

日本最大級のスペイン料理祭典「パエリア・タパス祭り」の魅力

約30店舗が參戦する本格的なスペイングルメ

「パエリア・タパス祭り2026」は、日本パエリア協会とパエリア・タパス祭り実行委員会が主催する、日本最大級のスペイン料理イベントです。2026年で第11回を迎える今回の祭典では、全国の名店が約30店舗も出店し、本格的なパエリアとタパスを楽しめます。パエリアは、米に海老、鶏肉、マグロ、イカ、clamなど様々な具材をふんだんに使用し、サフランの香りと共に炊き上げたスペインの代表的な料理です。タパスは、スペインの伝統的な前菜や小皿料理で、オリーブオイルを効かせた страхов、ガルリックシュリンプ、イビザ島のチーズ、セビチェ、ハムなど、多種多様な味わいが並びます。

全国パエリア選手権と全国タパス選手権でグランプリを決めよう

この祭典の最大の見どころは、来場者の投票でグランプリが決まる「全国パエリア選手権」と「全国タパス選手権」です。各店舗が自慢の一品を出品し、来場者が投票して優秀賞を選ぶ競技形式で、毎年熱い盛り上がりを見せます。特にパエリア選手権では、本場バレンシア地方の伝統的な製法である「鶏肉と兎肉を使用して薪火で炊くバレンシアーナパエリア」にこだわった「ジャパンコンクール」も同時開催され、本格的な味わいが楽しめます。自分の好きなお店の味を応援しながら、グランプリを決定する参加型イベントも大きな魅力です。



日比谷公園で堪能する絶品パエリアとタパスの品揃え

薪火で炊く本場バレンシアーナパエリアの絶品味

「パエリア・タパス祭り」では、特に薪火で炊く本場バレンシアーナパエリアが注目されています。バレンシア地方の伝統的な製法では、鶏肉と兎肉を使用し、薪火の炎でじっくりと炊き上げることで、米に煙の香りが移り、素材の味が引き立ちます。この製法は、スペインのバレンシア地方で数百年も受け継がれてきた伝統で、パエリアの本質的な美味しさを体験できます。会場では、薪火の炎が見えるオープンキッチンで調理される様子を見ながら、できたての熱々パエリアを味わえるお店も多数あります。

多彩なタパスでスペインの食文化を体験

タパスは、スペインの食文化を代表する小皿料理で、この祭りでは約30店舗それぞれが自慢のタパスを提供します。代表的なタパスには、garlicシュリンプ（ニンニクと唐辛子で炒めた海老）、patatas bravas（辛味ソースをもじゃしたジャガイモ）、pan con tomate（トマトをこすり付けたパン）、jamón ibérico（イベリコハム）、queso manchego（マンチェゴチーズ）、albondigas（ミートボール）、gambas azul（青い海老の塩焼き）、churros（チョコディップの揚げドーナツ）など、多様な味わいが楽しめます。一つ一つは小さめですが、種類を色々試してスペインの食文化を体験できるのがタパスの魅力です。



フラメンコステージと食のコンテストで盛り上がる祭典

本格的なフラメンコパフォーマンスを楽しもう

「パエリア・タパス祭り」では、グルメだけでなく、ステージイベントも充実しています。特に注目なのは、本格的なフラメンコパフォーマンスです。スペインの伝統的な踊りと音楽が日比谷公園の野外ステージで披露され、スペインの情熱的な文化を間近で体験できます。フラメンコは、ギター、歌、拍手、踊りが一体となった芸術で、観客も自然と足が動き、祭りの雰囲気がさらに盛り上がります。ステージスケジュールは公式サイトで確認できるので、食べ歩きしながらタイミングよく観覧するのがおすすめです。

食のコンテストで日本代表シェフを選出

第11回パエリア・タパス祭り2026は、食の祭典であると同時に、世界へ挑む日本代表シェフを選出する公式予選の舞台でもあります。全国の名店が腕を競うコンテストでは、審査員による厳选と来場者の投票によって優秀なシェフが選ばれ、日本代表として国際大会に出場する権利を獲得します。このコンテストに参加するシェフたちは、それぞれの地域の特徴を生かした独自のレシピで、パエリアやタパスの新たな可能性を追求しています。コンテストの様子は無料で観覧できるので、シェフたちの技を間近で見学しながら、食の奥深さを学ぶことができます。



パエリア・タパス祭りのアクセスと開催時間


【開催日】2026年6月5日（金）～7日（日）
【開催時間】10:00 – 21:00（最終日は10:00 – 18:00）
【開催場所】日比谷公園（東京都千代田区日比谷公園1-6）
【交通アクセス】地下鉄丸ノ内線・千代田線「霞ケ関駅」B2出口すぐ、地下鉄日比谷線・千代田線・都営三田線「日比谷駅」A10・A14出口すぐ、地下鉄有楽町線「桜田門駅」出口5から徒歩5分、JR山手線「有楽町駅」から徒歩8分
【主催】日本パエリア協会、パエリア・タパス祭り実行委員会
【入場料】無料（飲食代は別途）
【公式サイト】https://www.ptfes.info/

※掲載内容は変更されている場合があります。最新の情報は、会場や主催者の公式サイト等でご確認ください。

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